Le abbiamo attese con ansia e ricevute con gioia: sono da poco a vostra disposizione le nuove guide “Jeunes Restaurateurs d’Europe”! “Talento e Passione”, il motto della guida che seleziona e segnala i più giovani ed interessanti talenti della ristorazione! Rinnovata nella veste grafica ed illustrata da scatti ironici ed allegri, mappa la ristorazione nazionale in 81 interpreti, che a partire dalla cucina del territorio creano piatti di stile innovativo e moderno.
Nata negli anni settanta per favorire la diffusione di idee tra chefs emergenti, è, oggi, una delle associazioni più autorevoli del settore, a cui siamo fieri di appartenere!
Ritirate la vostra copia al ristorante!
